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バナナ小豆餅
by Oishiキッチン♡
おぜんざい風にバナナのフルーティーをプラス!温かいバナナと小豆の甘さがよく合います♪
コツ、ポイント
お餅をスライスする時に気を付けて下さいね!蒸し焼きだと表面が柔らかく口当たりが優しいです。市販のゆで小豆だとかなり甘いので、自家で煮てありますが、手間を省くために市販のものを使って、その甘さ分、量を減らしてもいいですね。
材料
(お餅1個分)
お餅
1個
バナナ
1/4本
ゆで小豆
大4
このレシピの生い立ち
レシピID::1005270の衣を変えて。相変わらずお餅レシピ開発競争?!
1.
お餅をレンジで少しだけ柔らかくしてスライスする。バナナは縦にスライスする。ゆで小豆はお皿に入れレンジで温めておく。
2.
バナナを敷き、ふたをする。
3.
フライパンに入れて、少し水を加えて、蓋をして蒸し焼にする。
4.
表面がつやつやになってきたら、小豆のお皿に移して出来上がり!小豆をたっぷり絡めて頂きます♪
https://cookpad.com/recipe/1005527
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