和えるだけで簡単!春菊の苦味となめ茸&しめじが合いますよ☆
コツ、ポイント
分量は目安ですので調節して下さい。春菊以外にほうれん草、小松菜などでも。
このレシピの生い立ち
母から簡単だよって教えてもらい覚え書き。
1.
春菊は根元部分を2~3cm切り塩少々入れた湯でさっと茹で水にさらしよく水気を絞る。3~4cmに切っておく。
2.
しめじもさっと茹で水気をきって冷ましておく。
4.
★冷蔵庫で少し冷やしてからの方が味が馴染んで美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1006467
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