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15分で♡がんもの煮物♡~ネギのせ~
by ハル菓子パン
がんもを煮た残り汁で薄切りネギもサッと煮てのせるだけ!ネギの甘みとがんもがマッチ♡ 2012.9.28 話題入り感謝
コツ、ポイント
コツは煮過ぎないことです。 わたしは面倒くさがりなので油抜きしません。がんもはお豆腐屋さんとかで売ってる美味しいので作るとgoodです!!
材料
(2人分)
がんもどき
5個
☆水
150cc
☆酒
大1
☆みりん
大2
☆醤油
大2
ネギ
半分
このレシピの生い立ち
がんもだけでは色どりが寂しいので、薄切りのネギを残り汁でサッと煮て載せたらキレイに見えるかな~♬って思って♡
1.
☆の材料を鍋にかけ沸騰したらがんもを入れる。ネギは斜め薄切りにしておく。
2.
中火~弱火でアルミホイルなどで落し蓋をして12分くらい煮る。途中でがんもをひっくり返してネ♡
3.
煮えたらがんもをお皿に取りだし、 残った煮汁でさっとネギを煮て、がんもの上に載せて完成!!
4.
お好みで七味を振りかけても美味しいです♫
5.
2012.9.28 話題入りさせて頂きました<(_ _)>
https://cookpad.com/recipe/1006480
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