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おいしいキャベツベーコンサラダ
by はんくんぼ♡
千切りキャベツに炒めたベーコンと スライスりんごを混ぜるだけの簡単サラダ。 でもそれだけで味がグンと良くなります
コツ、ポイント
いろいろアレンジできます。いろどりにコーンをまぜたり、レーズンをいれると ちょっとフルーティな感じ。チーズをいれるとちょっとボリュームも出ます。
材料
(2~3人分)
キャベツ
3~4枚
ベーコン
2~3枚(お好みで)
りんご
6/1個くらい
オリーブオイル
大匙1くらい
マヨネーズ
大匙2くらい(お好みで)
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
マンネリ気味になりがちなキャベツのサラダを 子供に食べてもらいたくて
1.
キャベツを千切りに。りんごも薄くスライスしておく。 ベーコンも1センチ幅ほどに切っておく
2.
キャベツに塩を小さじ1(材料外)をふって5分ほどおいておき、流水で塩気をとり、かたくしぼる。こんなに少なくなります
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、すぐにベーコンをいれて火をつけ、じっくり炒める。チリチリをなるくらい
4.
2のキャベツ、りんご、ベーコンを炒めた油ごとまぜ、塩コショウ、マヨネーズをお好みでいれてまぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1006677
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