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♪お餅&キャベツでお好み焼き風♪
by クルミの家
焼いたお餅が香ばしいですよ(^o^)
コツ、ポイント
お餅は一口大の方が一口で食べやすいです(女性にはオススメ)。お餅も沢山食べれる人は多めにどうぞ(^o^)丿目玉焼きはお好みでなくてもOKですよ!!
材料
(2人分)
キャベツ
200g
豚肉(ばら肉・細切れなど)
100g
餅
3~4個(お好みで)
お好みソース
適量
かつお節
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
目玉焼き
2枚
このレシピの生い立ち
余ったお餅をアレンジして食べたいなと思って作ってみました。
1.
キャベツを千切りします。豚肉も切る必要があれば適当に切ります。
2.
テフロン加工のあるフライパンなら油を敷かずに豚肉を炒めます。火が通ってきたらキャベツを入れて軽く炒めます。
3.
蓋をして蒸し焼きにします。キャベツがしんなりしてきたら火を止めます。
4.
お餅を一口大(半分か4等分)に切って、オーブントースターで焼きます。膨れてきてこんがり焼けたらOKです。
5.
お皿に炒めた具材1/4(一人分)を乗せます、その上にお餅を乗せます。
6.
更にその上に具材1/4を乗せます。
7.
ソース・かつお節・マヨネーズ・青のりの順にかけます。 最後に目玉焼きを乗せて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1006729
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