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玄米のチーズリゾット
by あめ
玄米をどうやったらおいしく食べられるかな~っと思って作ってみました♪
コツ、ポイント
材料
(1人分)
玄米
軽く茶碗一杯
カマンベールチーズ
1/2個
固形コンソメ
2/3
水
300cc
コショウ
少々
パセリ
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
1.
炊いた玄米をバターを溶かした鍋で炒める。
2.
別の鍋に水を入れて火をかけコンソメを溶かす。
3.
炒めた玄米に2のスープの半分を入れる。ぐつぐつしてきたら細かく切ったカマンベールチーズを入れる。
4.
3の水分がなくなってきたら残りのコンソメスープを入れてまた水気がなくなるまで煮つめる。 水分量はお好みで調整してください。コショウで味を調える。
5.
器にもってパセリを振りかけたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/100695
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