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黒ごま風味のおしるこ~♪
by ecomayo
黒ごまの風味がしっかりのおしるこです。ちょっと変わったおしるこを食べたい時にぜひ♪
コツ、ポイント
お好みで水の量は調整してください。 お餅×あん×黒ごまで、ごま団子のようなお味のおしるこです。 すりごまではなく、ねりごまを使っているので、 ねっとりしたごまの風味が楽しめるのです☆。
材料
(3~4人分)
小豆缶
1缶(250gくらい)
水
カップ1
黒ねりごま
大さじ1
塩
少々
お餅
6個(お好みで)
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったおしるこを作ろう!!と思って。 えこまよごはん より http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10431710031.html
1.
小豆缶と水を鍋に入れて火にかけ、フツフツしてきたら、黒ねりごまを加えて、全体に良く混ぜ、塩少々を加える。
2.
弱火でコトコトと少し煮たら、焼いたおもちを加えて、1、2分火にかけたらできあがり~♪。
https://cookpad.com/recipe/1007830
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