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じゃがいもガレット~パルメザンチーズ~
by reikohow
簡単でシンプルな味と少~しこげたチーズがクセになります。
コツ、ポイント
フライパンで充分に形を整えないとバラバラになってしまいます。スプーン等使って整えてもOKです!
材料
(1人分)
じゃがいも
小2個
オリーブオイル
少々
パルメザンチーズ
お好み
黒コショウ
お好み
このレシピの生い立ち
お休みの昼食はジャガイモのガレットでカフェ風ブランチを♪ 昨日作った豆腐パンを添えて♪ チーズを多めに使って美味しかったです!
1.
じゃがいもをスライスして、千切りにして水にさらしておく
2.
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、じゃがいもを入れて焼く
3.
フライパンを回しながら、ヘラを使って円形にして焼く。お好みでこの時にコショウとパルメザンチーズをふりかける
4.
お好みで更にパルメザンチーズをプラスしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1007898
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