とろりとした柔らかーいまろやかわらびもちもどきです。小腹がすいたときなどにいかが?分量どおりで約100kcalです。
コツ、ポイント
スリムアップシュガーは高温でぐらぐら沸騰すると甘くなくなるらしいので気をつけて!あとは細かい分量はあまり考えず適当にした方がいいかも。自分のベストな固さを追及してもいいかな。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の空腹に耐えかねて。(笑)
1.
水100ccと低脂肪乳を小さななべで暖めます。
水50ccと片栗粉で水溶き片栗粉をつくり、なべをかき混ぜながら少しづつ加えます。
2.
火を止め、スリムアップシュガー1.7gを加え、完全に溶けたら、鍋ごと氷水で冷やします。
ある程度冷えたら、水をつけた手で一口大に丸め、皿に盛り、冷蔵庫でさらに冷やします。
3.
きなこと残りのスリムアップシュガー、塩をまぜ、冷え冷えになったわらびもちもどきにかけていただきます。
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