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柚子こしょう香るサクサクチーズクラッカー
by ローズミント
柚子こしょう&チーズ♪美味しさ抜群のクラッカーです!バター不要・ビニール袋1つで作れます☆
コツ、ポイント
生地は捏ねすぎないように。全体に混ざり合って、ひとまとめになればOKです。牛乳の量は加減して。お使いのオーブンによって、焼き時間も調節してくださいね。こんがり焼き色がつけばOKです♪
材料
薄力粉
70g
片栗粉
10g
オリーブオイル
20cc
柚子胡椒
10g
粉チーズ
20g
牛乳
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
大好きな柚子こしょうを使ったクラッカー。ふわっと香る柚子こしょうがたまりません!!
1.
薄力粉・片栗粉をあわせてふるう。
2.
オリーブオイルに柚子胡椒を混ぜ合わせておく。
3.
ビニール袋にふるった粉と粉チーズを先に合わせておく。
4.
そこに柚子胡椒を混ぜ合わせたオリーブオイルを加える。
5.
牛乳を少しずつ加えながら、袋の中でひとまとめにしていく。
6.
ビニール袋ごと薄く伸ばして、冷蔵庫で10分ほど生地を休ませる。
7.
袋を切り開いて、ピザカッター(包丁)などで生地を切り分け、表面にフォークで穴を開ける。
8.
180℃のオーブンで約15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1008330
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