レンジですご~くなめらかなプリンができます♪甘さ控えめデス(^^
コツ、ポイント
レンジは機種によってかかり具合がかわるので、最後の方は見ながらかけた方がいいかもデス☆
卵が大きめの時は固まるのが早く仕上がりも硬めになるので少し牛乳を多めでお試し下さい。
このレシピの生い立ち
急にプリンが食べたくなったので
1.
ボウルにたまごを割って砂糖を加えてしっかり混ぜる
2.
1に牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜる
※泡立たないように優しくネ
3.
ザルで漉しながら均等にカップに入れていく
※この時表面に泡があればスプーンで取り除くとキレイに出来上がります
4.
レンジ200wで14分くらい
レンジにムラがある場合10分くらいのところで場所を入れ替える
5.
熱いままでもおいしいですが
荒熱をとって冷蔵庫で冷やすとちょっとだけしっかりします。
黒蜜かけても美味しい^^
6.
抹茶をスプーン1杯くらいのお湯でといて入れると抹茶プリンになるよ♪抹茶の分量はお好みで
https://cookpad.com/recipe/1008396
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