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たまごカップケーキ
by *Halu*
優しくて懐かしい、たまご味。ふわふわ&しっとりです。 ★つくれぽ100人ありがとう★
コツ、ポイント
バニラエッセンスなどを加えると香りも良くなります。 砂糖は、上白糖がおすすめです。
材料
(5~6個分)
バター
30g
砂糖
50g
卵
1つ
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
ちょっぴりお腹が空いた午後に、思い立って作ってみました。
1.
★2010/01/11追加 バターを40gに増やして、しっとり。 砂糖を40gに減らしても、甘いです。
2.
室温にして柔らかくしたバターに砂糖を加えてすり混ぜる。
3.
溶き卵を少しずつ加えてそのつど混ぜ、粉類を加えてよく混ぜる。
4.
型の6~7分目まで入れて180度のオーブンで15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/1008412
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