文字サイズ:
小
中
大
印刷する
高野豆腐とキャベツとニラ炒め♡
by えりじぃ
ご飯に合う1品です✿
コツ、ポイント
材料
(1~2人分)
高野豆腐
1枚
キャベツ
1枚
ニラ
適量
しょうがみじんぎり
1/2~1片
★醤油(甘塩)
小さじ2
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★酒
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1/2
★鶏がらスープ
小さじ1/4
片栗粉
適量
ごま油
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
高野豆腐✿キャベツの甘辛炒め(♡ID:938360 )をアレンジ♪
1.
高野豆腐は水で戻し、水気を絞って片栗粉をまぶす。 油をひいたフライパンでこんがり焼きお皿に取り出す。
2.
フライパンにごま油をひいてしょうがを炒める。キャベツを加え炒め、ニラと高野豆腐を加え炒める。
3.
一旦火からおろし濡れ布巾に充て、熱を逃がす(焦げ防止のため)
4.
再び火にかけ混ぜ合わせておいた★を加え、絡めたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/1008578
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.