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簡単✿豚玉チーズ✿
by ももんがマミィ☆
2013.6.15話題入り感謝☆豚肉と玉ねぎとチーズがあれば、ちゃちゃっと焼くだけ!あと1品欲しい時にすぐ出来ます☆
コツ、ポイント
肉は必ず広げて焼くこと☆ 脂身の多いバラ肉の方が、焼き上がりカリッとなって美味しいです。 カリッとならなくても、脂がじゅわっと…❤ご飯がすすんじゃいますヽ(^o^)丿☆ 10.1.15 メインの写真差し替えました☆
材料
(2人分)
豚バラ
150グラム
玉ねぎ
1/2玉
とろけるチーズ
2枚
塩コショウ
適量
あらびきコショウ
適量
サラダ油
全工程合わせて小さじ2程度
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで食べた[豚チーズ]があまりに美味しかったので、作り方を観察☆更に玉ねぎを乗せたら家で大好評に(笑)!
1.
玉ねぎを薄くスライスする。
2.
フライパンに小さじ1程度のサラダ油を熱し、焦げないように中火で炒める。しんなりしたところで一度皿に出しておく。
3.
フライパンを濡れた布巾に乗せ、軽く冷ましてから再びサラダ油を小さじ1程度ひく。肉をフライパンに広げ、中火で焼く。
4.
両面に軽く焼き色が付いたら少し中央に寄せ、取り出していた玉ねぎを乗せて、塩コショウをする。
5.
チーズを乗せ、その上にあらびきコショウを振る。蓋をし強めの中火で2~3分焼く。底がカリッとなって、チーズが溶ければ完成☆
https://cookpad.com/recipe/1008871
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