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白菜と鶏もも肉のうま煮♪
by yumipurin
話題入り感謝します♪ 白菜の甘みが美味しいです♪
コツ、ポイント
水分を加えないので白菜の甘みがたっぷり♪
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
白菜
1/4株
人参(千切り)
20g
椎茸
4枚
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
本に乗っていたものを、アレンジして自分好みに作ってみました^^
1.
鶏肉と白菜を一口大に切り、しいたけを薄切りにする。お好みとお財布に相談で人参などの彩りも♪
2.
鍋にお酒と白菜を入れ蓋をして中火で5分加熱
3.
水分がでたら、残りの材料と調味料を入れて、 火を弱めて更に、10分加熱して煮こむ。
4.
多めに作って冷凍しても良い、3週間くらいは大丈夫♪
5.
自然解凍した旨煮にシメジと豆腐を加えて、変身♪(ID:1011905)
6.
13/1/17 話題のレシピになりました。つくれぽを下さった方々に感謝します♪ありがとうございました^^
https://cookpad.com/recipe/1009289
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