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1年を通して『ちりめん山椒』が食べたくて、毎年6、7月の旬の時期に、部屋中に香りを充満させながら山椒の実のアク抜きをします。※村上昭子さんの『これだけは、作りつづけてほしい味』がお手本です。作り続けています。村上昭子さんありがとうございます