ハロウィンはかぼちゃ!!
でも、食べたいときすぐにこのスープはできちゃいます!!
1.
かぼちゃは5mmのいちょう切りに。
たまねぎ・人参は粗いみじんぎり。
スープの素は300ccの湯でといておく。
2.
鍋にマーガリンを落とし、玉ねぎを軽く炒め、かぼちゃ・人参を加え、スープ・牛乳を入れてやわらかくなるまで煮る。
3.
やわらかくなったら、塩・カレー粉・生クリーム(コーヒーのクリームでも)を加え、ボールに移して、氷水で人肌に冷ます。
4.
1/3量ずつミキサーにかける。
すべてミキサーにかけたら、出来上がり!!
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