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簡単お手軽♪レンジで蒸しパン
by 瑠璃珠
まさかの500れぽ達成! 皆様に感謝です(^o^)丿 卵・乳製品不使用なので、アレルギーのある方にも。
コツ、ポイント
1の段階で粉物をしっかりと混ぜ合わせて下さい。粉物の分量は多少違っても問題ないです。 2の段階では混ぜすぎない方がふっくらする気がします。 レンジの加熱時間は加減して下さい。 ココア以外にも抹茶、きな粉などお好きな味でお楽しみ下さい。
材料
(小さいタッパー1個分)
薄力粉
大さじ6
片栗粉
大さじ1/2
砂糖
大さじ2
ベーキングパウダー
大さじ1/3
サラダ油
大さじ1
豆乳または水
大さじ3~4
このレシピの生い立ち
卵・乳製品を食べられない友人のために簡単に作れる蒸しパンを、と思い作ってみました。が、今ではすっかり私の朝食の定番に(笑)
1.
粉物(薄力粉・片栗粉・砂糖・ベーキングパウダー)を容器にいれ、よく混ぜる。
2.
サラダ油と豆乳を加えて混ぜる。このときホットケーキのタネより少し硬めになるように豆乳を調節して下さい。
3.
軽く蓋をのせるかラップをかけて、600Wのレンジで約2分加熱すれば完成です。
4.
薄力粉のうち、大さじ2杯分を調整ココアに変えて、ココアバージョンに。
5.
2010.2.28話題のレシピ入り♪ 作って下さった皆さん、本当に有難うございました(^^)
https://cookpad.com/recipe/1010031
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