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さっぱり!すいかのチョイ漬け
by メアリーローズ
スイカの皮を浅漬けに。ごま油が食欲をそそります
コツ、ポイント
塩加減は調整してください。甘くておいしいスイカは、皮もおいしい!!
材料
(2人分)
スイカの皮
2きれ
塩
少々
ごま油
小1
めんつゆ
小1/2~1
胡麻
小1
このレシピの生い立ち
母からの伝授です
1.
すいか、いただきまーす
2.
おいしかった!ここで捨てずに・・・・・
3.
赤い身と緑の固い皮をむき
4.
薄切りに
5.
塩(あればミネラル系ソルト)をふり、手でもむ
6.
10分したら、塩を洗いぎゅーっと絞る。めんつゆ・ごま油・胡麻で味付け
https://cookpad.com/recipe/101006
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