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りんごの美味しい季節。紅茶に合うリンゴを使ったケーキを 自分が食べたくて。学生の頃、図書館で偶然見つけたお菓子の本。ノートのメモ書きを再現して我が家流に。クラムが可愛いので”おもたせ”で差し上げても喜ばれます。