文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜のサラダ*グレフル ドレッシング*
by ティ☆
グレープフルーツ(果汁)を使った簡単ドレッシングで、生の白菜がシャキシャキ!サクサク♪ 白菜の甘みが美味しい❤
コツ、ポイント
★白菜から水分が出るので ドレッシングは食べる直前に和えて下さい。 ★塩ゆでの海老や生ハムなどが合うと思います。 ★塩は、岩塩や美味しい塩を使うと美味です。 ★ブラックペッパーを多めに入れると美味しいです。
材料
白菜
2~3枚
6粒
ピンクペパー
適量
塩ゆでの海老や生ハムなど
お好みで。
■
★ドレッシング★
グレープフルーツ(果汁)
1/2個分
パセリ(みじん切り)
適量
酢
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2~
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
★白菜のサラダを今まで作った事がなかったので作ってみました。 ★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-566.html
1.
白菜を洗って葉と芯の部分に分けて、葉を千切りにする。 芯の部分は、そぎ切りにしてから千切りにする。
2.
ブラックオリーブは輪切りにしておく。 ※ゆで海老やハムなどをお好みで用意して下さい。※
3.
グレープフルーツの果汁を搾り、★ドレッシング★の材料すべてとよく混ぜ合わせる。
4.
白菜の水気をよく切って、ブラックオリーブを混ぜたら★ドレッシング★で和える。
5.
※白菜から水分が出るので食べる直前に和えて下さい。※
6.
器に盛り付けたらゆで海老をのせて、ピンクペパーを散らして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1011477
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.