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なんてね田楽
by utanosuke
なんてねにらぬた、と同じにょ・・・おぃおぃ。という田楽~
コツ、ポイント
ゴマとかシソとかゆず皮の薬味類、細かく切ったイカやほたて、そんなものを和えあえしてのせてもいいかも~
材料
(2人分)
チンじゃが
小さいものなら3コ(大1コ)
みそ
大さじ1
マヨネーズ(カロリーハーフ)
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
白ゴマ
大さじ1(2/3はすりごまにしてねぃ)
このレシピの生い立ち
日本料理の本見て田楽つくってみたら、しょっぱかったの~で。
1.
チンじゃがをつくります~(よぉく洗って、水気ついたまま陶器で蓋して電子レンジでチン!します~。100gで500w1分+陶器分20秒とか30秒。ほいでそのまま冷ます。熱いので気をつけてねぃ☆) 皮がぶよぶよ、が目安ですにょ~。
2.
チンして冷ましてる間に、みそ、マヨネーズ、さとう、すりごまを合わせておきますにょ。田楽のときは~お酢入れなくてもイイみたぃ~。☆☆すりごまでなくても☆☆100円グッズで、すりごま器があるにょ!うちは~これでくるくる、切りゴマ風すりごまにしていますにょ。
3.
ほいで半分に切ったチンじゃが(皮付きだし・・・にょほほ~)に②をぬり、上に白ごまを散らして。オーブントースター、グリル、魚焼きグリル・・・何かで焦げ目を付けたら出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/101172
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