文字サイズ:
小
中
大
印刷する
揚げずにポンデリング☆ショコラ
by まやっきー!
ポンデリング風のもちもちした焼きドーナツです。
コツ、ポイント
丸めるとき、生地は水分が多くかなりベトついた状態です。1個分ずつ、スプーンやゴムベラですくい取って手に乗せると、作業しやすいです。
材料
(4個分)
ポンデケージョ粉
125g
ココア
15g
砂糖
30g
牛乳
50cc
水
50cc
卵
1個
サラダ油
大さじ1/2
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
ポンデリング大好きです。カロリーを気にせず食べられるよう、揚げずに作りました。
1.
粉砂糖以外の材料を、全てフードプロセッサーに入れてよく混ぜる。
2.
分量外のサラダ油を薄く手につけ生地を直径2~3cmに丸め玉を32個作る。オーブンシートを敷いた天板に8個ずつ輪に並べる。
3.
190度に予熱したオーブンで20分焼く。冷めたら粉砂糖を茶漉しでふる。
4.
(ポンデケイジョミックス粉なるものが売っています)
https://cookpad.com/recipe/1011760
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.