暑い夏はさっぱりしたものが食べたいですよねえ。 大根おろしたっぷり乗せて食べてください☆
コツ、ポイント
やっぱり何といっても大根おろし。たっぷり乗せて食べてください(^^)冷やしても美味しいっっ♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースやホイル焼きに飽きたので。
1.
サーモンに軽く塩、コショウをし、小麦粉をつける。フライパンに少量の油(分量外)で色がつくまで焼く。
3.
サーモンに色がついたら、余分な油はキッチンペーパーでふき取り、2の半分いれて蒸し焼きにする。
4.
フライパンからサーモンを取り出して、残りの2をいれてすこし煮詰める。
5.
皿にサーモンをおき、大根おろしをたっぷり載せてその上から4をかけて、出来上がり☆
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