カルシウムいっぱいのスープが直ぐ出来ちゃいます。
チーズ風味の優しい味、おさかなのソーセージの味も活きてます。
コツ、ポイント
牛乳に豆腐を混ぜてしまうので、またチーズも加えるので、とろんとしたスープになります。さらっとスープがお好みの方は、豆腐は切って、最後に加えてください。その場合150gの半量で良いと思います。
1.
牛乳と豆腐を鍋に入れ、泡だて器で混ぜあわす。
2.
おさかなのソーセージは短冊切り、青梗菜は3cm長さに切る。
4.
沸騰寸前に、ソーセージ、青梗菜の葉の部分、チーズ、コンソメ加え、軽く混ぜながら、チーズが溶けたら、塩こしょうで味調える。
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