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大根のしゃきしゃきサラダ
by tetsun
手早く簡単に出来るサラダです。
コツ、ポイント
写真ではネギも加えました。 かいわれ大根や、細切りにしたキュウリを入れたり、ソーセージのかわりにちくわを入れてもおいしいです。
材料
(2人分)
大根
1/8本
「ニッスイおさかなのソーセージ」など魚肉ソーセージ
1/2本
塩
ひとつまみ
コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ1強
このレシピの生い立ち
大根とソーセージが少しずつ余っていたので、一緒にしちゃいました。
1.
大根を細切りにし、軽く塩もみしておき、水分を出させる。
2.
魚肉ソーセージも同様に細切りにする。
3.
水が出た大根を洗い、水気をきってボウルに入れ、ソーセージ、塩、コショウ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1012401
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