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もっち~りもちピザぱん♪
by ふぅちゃんとボブ
おうちに残っているのし餅ありませんか? 洋風におもちが食べれ&お腹にたんま~る 一品です♪ ランチにどうぞ~♡
コツ、ポイント
テレビではお餅をスライスした後、水にさらしておくと、パンと馴染むと言ってました。 6のオーブントースターで焼く時は、必ずアルミを敷いて下さい(最初に試したら、裏が真っ黒になってしまいました(;_;))
材料
(2人分)
食パン
2枚
玉ねぎ
1/4
ピーマン
1個
ベーコン
薄切り2まい
のし餅
1個
とろけるチーズ・ピザ用チーズ
20グラム前後(お好みで☆)
ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
普段あまり見ない地元TVの料理コーナーで、もちピザを作っていて、何となく食べてみたくなり、我流で作ってみました☆トッピングは家にあるもので(*^^)v
1.
のし餅を皮むき機で薄く削ぎ、水にさらしておく。(我が家は冷凍してあったので、600wで20~30秒温めてから削りました)
2.
←を大きくすると↑こんな感じです。 冷凍だとだんだんボロボロになるので、後は手で小さくちぎりました。
3.
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを細切りにする。
4.
パンにケチャップを塗り、3を全体に広げるようにおく。
5.
1で水にさらしておいたお餅を、中央に盛り、その上にとろけるチーズ又はピザ用チーズを全体的にのせる。
6.
オーブントースターにアルミ箔を敷き、その上にパンを置き7~8分焼く。 チーズがほんのり焦げれば出来上がり♪
7.
ちなみにこれ←は6枚切りで☆ テレビは厚切りで作ってました♪
https://cookpad.com/recipe/1012943
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