懐かしい人気の給食メニューです!
果物はお好みの物を加えてアレンジも可。
こちらはオーソドックスなレシピです。
コツ、ポイント
フルーツはお好みの物を加えても。
シロップにフルーツ缶の汁を使用しますので、何かしら1種類程度フルーツ缶はご使用ください。
材料
(4〜5人分)
フルーツ缶詰(黄桃、みかん、パインMIX)
汁を除いて150〜200g程度
このレシピの生い立ち
懐かしくなりましたので作ってみました!
1.
▪️白玉
白玉粉をボウルに入れ、水を数回に分け加えて捏ねる。
鍋に水を適量入れ、火にかけ沸騰させる。
2.
白玉を丸め、湯に入れ、浮かんできたら氷水に浸して冷やしておく。冷やした白玉はザルに上げ水分を切っておく。
3.
▪️シロップ
☆の材料(シロップ)を鍋に入れ、弱火で3分位火を通し、容器に移し、冷まし、冷水50mlを加える。
4.
バナナは適当にカットし、レモン汁を振りかけて色止めをする。
5.
大きめのボウルに適当にカットしたフルーツ缶、キウイ、バナナ、冷やした白玉を入れる。
https://cookpad.com/recipe/1013226
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