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チーズ感ありありの竹輪玉子焼き
by いいくん
大きく切ったチーズが 溶けずに残って固まるので、 むしろ冷たいほうが美味しいかも。 似たレシピあったらスミマセン
コツ、ポイント
調味料はめんつゆ・白だし・醤油・塩・・・お好みで。 チーズは大きめの方が溶けないまま残るので良いかなと思います。 ベビーチーズはブラックペッパーが混ざっているものを 使ったので胡椒は入れていません。
材料
(2~3人)
卵
2個
竹輪
2本
ベビーチーズ
2個(1個可)
めんつゆ
小匙1~2(お好み)
油
適宜
(粗挽き)胡椒
お好み
このレシピの生い立ち
卵2個でお弁当3個分の玉子焼きが必要になり 嵩増しで竹輪とチーズを入れました。 味見をしたらお酒にも合いそうだったので アップしました
1.
竹輪を縦に8等分して約5mm幅に切る
2.
チーズを5mm~1cm角に切る
3.
卵を解し、手順1・2とめんつゆを入れて良く混ぜる
4.
玉子焼き用フライパンで焼きました
https://cookpad.com/recipe/1014194
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