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離乳食にも使える煮りんご♪
by mamamaple
離乳食からお弁当のデザートまで幅広く使える基本の煮りんご☆お好みでレーズンやシナモンを加えて下さい
コツ、ポイント
※離乳食の時はレモン汁もお砂糖もほんの少しにした方がいいかも ※ぴったりふたのできるお鍋を使って下さい ※お好みで干しぶどうを入れる時はりんごと一緒に投入 ※お好みでシナモンを入れる時は出来上がる直前に投入して下さいね☆
材料
りんご(あれば紅玉)
2こ
グラニュー糖
20g
レモン汁
小さじ1/2くらい
このレシピの生い立ち
離乳食の時から作っていて、今も風邪を引くと子どもが食べたがるのでよく作ります♪ 今はお弁当のデザートとして前日に作っておけば楽ちん(^^
1.
りんごをひと口サイズに切って鍋に入れる
2.
りんごにグラニュー糖、レモン汁を回しかけて最初は弱火で5分ほど
3.
鍋底にりんごの汁がグツグツと出だしたら中火にして8分ほど 5分を過ぎたら煮つまり具合をチェックしながら
4.
汁が少し残っているくらいで火からおろす 冷めると汁がトロンとなって煮りんごにつやが出で美味しいです
https://cookpad.com/recipe/1014489
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