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サッパリ☆ひじきサラダ
by chima@
切って和えるだけ!!サッパリしているから、知らず知らずにひじきをたくさん食べられます。
コツ、ポイント
具材の長さを揃えると食べやすいです。 具材に玉ねぎ・大根・キュウリ・貝割れ…等、季節のお野菜を入れるともっと美味しいです。 ポン酢醤油の他に和風ドレッシング、中華ドレッシングでも食べやすいです。
材料
(約4人)
乾燥ひじき
30~35g
水菜
1袋(4株)
人参
2~3センチ
カニカマ
1袋10本
■
ポン酢醤油
このレシピの生い立ち
我が料理の師匠・マダムてる子さんのレシピをもとに、素材&調味料アレンジしてみました。
1.
ひじきは水で戻し汚れを落とす。野菜は2~3センチ、カニカマは裂いて半分に切り、全てを混ぜ合わせポン酢醤油で和える。
https://cookpad.com/recipe/1014540
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