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簡単♪お弁当おかずpart7
by ピノキオーリ
味付けが難しそうなイメージだった インゲンの胡麻和え。 初めてつくりましたが、即席で出来ちゃいました♪
コツ、ポイント
★大量に作って他の野菜と共にサラダ感覚で召し上がってもいいかと。 ★一晩おく方が…本格的なごまあえっぽくなるでしょ(笑)
材料
(大人2人分)
インゲン
5本
ごまドレッシング
中さじ5
醤油
中さじ1
味噌
中さじ1
いりごま
少々
このレシピの生い立ち
人参といんげんの肉巻きを作ったときに、余ったインゲン。 隙間埋めの定番おかず、もう一品ひらめきました。
1.
インゲンは、3センチ程度の長さに切り揃え 2、3分程度茹でて冷ましておく。
2.
タッパー等の容器に ごまドレッシング、醤油、味噌を先に混ぜ合わせ、①を入れて和える。
3.
冷蔵庫に一晩入れて 味を付けておく。 翌朝、いりごまをまぶしてからお弁当箱に入れる。
https://cookpad.com/recipe/1014655
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