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ジャム☆マフィン
by うららすもも
乳製品不使用。 ジャムの甘さと酸味で美味しく出来ました♪
コツ、ポイント
今回は杏ジャムを使いました。お好みのジャムでどうぞ。
材料
(9号カップ7コ分)
●薄力粉
200g
●BP
小さじ1.5
●塩
ひとつまみ
■卵
1コ
■無調整豆乳
卵と合わせて200g
■オイル
大さじ1
■お好みのジャム
100g
このレシピの生い立ち
白馬五龍館の杏ジャムを使って乳アレ息子のおやつを作ろう。
1.
オーブンを180℃に予熱スタート。
2.
ボウルに●を入れ、ゴムべらで軽く混ぜ合わせる。
3.
1に■を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。
4.
天板に並べたアルミカップに2の生地を入れ、180℃で30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1014852
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