材料
(小さめ4っつ)
Whole-wheat-flour全粒粉
1/2カップ
All-purpose-flour(薄力粉)
1/2カップ
1.
●粉類は合わせておく
●バターは1cm角に切って冷蔵庫で冷やしておく
●卵・Half&Half・メープルシロップは合わせて混ぜておく
2.
大きめのボウルに粉類を入れ、そこに冷やしておいたバターを加えてぽろぽろになるまで混ぜてから刻んだアーモンドを加える。最後に卵液を少しずつ加えてひとまとめにする。
3.
打ち粉(分量外)をした台のう上で生地を丸くのばして4等分し、200℃のオーブンで20分程焼いてできあがり♪
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