味のしみたお豆腐・お肉がおいしく頂けます。
次の日が一番おいしいかも♪
コツ、ポイント
次の日が味がしみておいしいです。
おいしい牛肉(しゃぶしゃぶ用など)があればもっと柔らかくておいしいと思います。
このレシピの生い立ち
お豆腐が3丁もあったので。。。
1.
お豆腐を鍋に入れ、水とめんつゆ、砂糖を入れて煮る。
2.
ねぎの白い部分と中間の緑の部分を3cm位に切る。
3.
豆腐に火が通ったら、豚ばら肉とねぎを入れて20分ほど弱火で煮る。
味見をして味が薄ければしょうゆをお好みで♪
5.
食べる前に再び温めて出来上がり。
他にしらたきなどを入れてもおいしいと思います。
今回はえのきも入れてみました。
https://cookpad.com/recipe/1017189
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