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お弁当にピッタリ☆プチカルボナーラ
by フシッチェ
超簡単♡イタリア人直伝のカルボナーラ✿プチサイズなのでお弁当にもピッタリ!
コツ、ポイント
・3で卵に火を通しすぎないこと。予熱で十分火がまわります。 ・ベーコンなどを入れてもGOOD! ・普通のパスタでも美味しくできます。
材料
(お弁当用)
ショートパスタ
一掴みくらい
塩
大1/2
★卵
1コ
★粉チーズ
大2
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんの大好きなカルボナーラをお弁当用にしてみました。
1.
鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら塩を加え、ショートパスタを茹でる。
2.
フライパンに溶いた卵、粉チーズを入れてよく混ぜておく。 ※火はまだつけないこと。
3.
茹で上がったパスタの水を切り、2のフライパンに入れる。火をつけて、ザックリ混ぜ半熟状態で火を止める。
4.
塩・コショウで味つけをして、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1017333
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