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ケチャップで?トマトクリームパスタ♪
by るるみほ
トマトクリームパスタが食べたいのに生クリームもトマト缶もない…でも大丈夫♪家にあるものでも美味しいパスタができますよ♪
コツ、ポイント
ベーコンを、ツナや、ひき肉などに変えたり 野菜を加えてもOK 写真はカニカマとカリフラワー、ちくわを入れました(爆)冷蔵庫の余りモノ♪
材料
(1人分)
パスタ
1人前
ベーコン
お好きな量
にんにく
2かけ
唐辛子
2本(辛めです調節してね)
オリーブオイル
適量
小麦粉
大さじ1/2
牛乳
50cc程
ケチャップ
大さじ4
ソース
大さじ1
茹で汁
お玉いっぱいくらい
ハーブ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
トマト缶がないけどどうしてもアラビアータ風のから~いトマト味のパスタが食べたくなって^^
1.
1人前のパスタをアルデンテに茹でる
2.
ニンニクと唐辛子を微塵切りにし、オリーブオイルで香りが出るまで低温で炒める ハーブ(バジル以外)を加える時は一緒に炒める
3.
ベーコンを加え中火で炒める
4.
小麦粉を加えてよく炒め、弱火にし牛乳を加える のびが悪い時は茹で汁を加えてください
5.
ケチャップとソースを加える
6.
パスタを混ぜ味を整える バジルを加える時はここで^^
7.
粉チーズがある時はかけても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/1017516
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