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このレシピは、戦後にアメリカへ渡った在米O十年の日本女性に教わりました。 彼女の故郷、沖縄のおばあちゃんから教わった物だそうです。 子供用と大人用に2つの味で楽しめるので、ちょっと手間でも二つに分けて作っております。 どちらも紫蘇の風味を損なわない程度に、手を抜いたりアレンジしてみたりしました。