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わかめのナムル
by Omamama
わかめがワシワシと食べれるヘルシーレシピです♪ 簡単に出来てしまうので、あと1品という時にも重宝します☆
コツ、ポイント
野菜は必ず塩で揉み、しっかりと水気を切りましょう!
材料
(4人分)
乾燥わかめ
10g
きゅうり
1本
人参
(細め)1本
粗塩
少々
●ごま油
大さじ2
●白ごま
大さじ2
●すし酢
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
わかめをた~っぷりと食べたくて、いつも行く韓国料理で出されるナムルの味に近づけてみました。2020年3月15日、レシピ改良。
1.
わかめはぬるま湯に浸して戻す。きゅうりと人参は千切りにし、塩をふって軽くもんで、しばらく置いておく。
2.
1の水気をよく切る。●で合わせる。味を見て、塩気が足りなければ粗塩を少し足す。
https://cookpad.com/recipe/1017603
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