韓国人の彼氏が絶賛!!辛いけど箸が止まらない!
超簡単に作れて、鶏肉がやわらかになる裏技も入ってます!
コツ、ポイント
辛さ調節のため、後で追加する用にタレは多めに作っておきましょう。
残ったら、野菜炒めなどにも活用できます^^
汁飛びで食卓が汚れるのを避けたい場合は、ガスコンロで調理し、ボーンと鍋ごと食卓に持って行っても豪華ですよ^^
このレシピの生い立ち
韓国人の彼氏が大絶賛です^^
1.
適当な大きさに切った鶏肉(一口大)をボウルに入れ、玉ねぎのすりおろしとタレを入れて手でよくもみこむ。
2.
そのまま2時間くらいおいておくと、鶏肉がやわらかに!時間がない時は10分くらいでもおいしいです。
4.
食卓にコンロを出し、底が広い鍋を熱してごま油をひく。
5.
真ん中に鶏肉を置き、周りに火の通りにくい人参などをひく。そして鶏肉をまず炒める。
6.
ある程度炒めたら、野菜とトッポキを投入して炒める。ここでタレが足りない様だったら、追加で投入しましょう。
7.
炒めてる間、汁飛び注意!キャベツがしんなりしだしたら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1017727
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