一人、茶碗二膳でも足りません!栄養満点でおかずにあまり手が出ません^_^;老若男女、好きな味だと自負します!
コツ、ポイント
コツなんてありません。ご飯を炊いて混ぜるだけ^^;失敗もしませんし、お弁当にも最適だし、冷めても美味しい、わかめご飯って凄い!!
このレシピの生い立ち
色々試してこのレシピに落ち着きました。
1.
米を研ぎ、3合の目盛りまで水を入れ、●の調味料を入れよく混ぜ炊きます。
2.
わかめは塩けのあるものは塩抜きして、よく水けをペーパーなどで拭き取り、細かく切っておきます。
3.
ご飯が炊けたら、わかめ、じゃこ、煎りゴマ、すりゴマを入れ、よく混ぜ少し蒸らします。
4.
味見をしながらお好みの塩加減にしてくださいね。
5.
お好みで小口切りの万能ネギを入れても美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1018282
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