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ぴり辛そうめんつゆ
by まき犬
いつものつゆに飽きてきたらお勧めです。ひやむぎにも!
コツ、ポイント
しそ、ネギ以外にみょうがやパクチー、三つ葉でも合うと思います。
材料
(2人分)
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
酢
50cc
酒
40cc
醤油
25cc
みりん
50cc
豆板醤
小さじ1
白ネギ
10cm
青しそ
2~3枚
このレシピの生い立ち
辛いもの好きな父から教わりました。
1.
白ネギはみじん切り、青しそは千切りにする。
2.
材料の全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/101949
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