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ヘルシー大根おろし入りイカ焼き
by P・okan
屋台のイカ焼きを家で作ってみました。 子供のおやつにもぴったりです♪
コツ、ポイント
大根おろしの汁も残さず入れて下さい。
材料
(4人分)
イカ
1杯
小麦粉
100g
大根おろし
150g
じゃがいもすりおろし
100g
青ネギ
好きなだけ
卵
4個
塩
少々
だしの素
適宜
お好み焼きソース
適量
このレシピの生い立ち
安いイカがあったので大根おろしをたっぷり入れて 作ってみました。
1.
イカは食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り
2.
小麦粉に大根おろし、すりおろしたジャガイモ、だしの素、塩を混ぜる。
3.
2に1を入れて良く混ぜフライパンで焼いていく。
4.
片面を焼いている間に卵を割って焼き、3をひっくり返して載せる
5.
少し押さえて中まで火を通す
6.
お皿に盛ってソースをかけたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1019554
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