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速効丼ぶり朝ごはん☆巣籠りとろ~り玉子丼
by 晩酌天国
朝ごはん丼シリーズの第2弾!簡単で美味しいですよ~♪キャベツが甘いのー♪今が美味しい春キャベツで是非に^^話題入り感謝~
コツ、ポイント
とくに無いです^^;ちゃちゃっと作ってがっつり食べて下さい♪ 一人ランチにもオススメです~~^^
材料
(1人分)
玉子
1個
キャベツ
1枚~2枚(大きさによる)
ベーコンorハムor天かす(あれば)
1枚又は好きなだけ(天かすの場合)
油
適宜
水(出汁だとなお美味しい♪)
大さじ1 1/2
ごはん
お茶碗か丼ぶりに1杯
マヨネーズ(カロリーが気になる方は無しでもOK)
適宜
醤油(甘めが好きなら麺つゆでも)
たらーっと
ごま(あれば)
適宜
このレシピの生い立ち
忙しい朝にすぐ出来て、糖質も、たんぱく質も、お野菜も、 いっぺんにがっつり食べられる丼が 娘は大好き。^^ 天かす丼に続いてお気軽丼の第2弾です^^
1.
キャベツは千切り。ベーコン(ハム)は1cm幅くらいに切っておく。天かすの場合はそのまま。笑。
2.
フライパンに油をひいて、1を中火でささっと炒める。
3.
フライパンの中でドーナツ型を作り、そこに卵を割り入れる。
4.
3に水(もしくは出汁)をじゅわ~っと入れて蓋をして中火よりやや弱火にして1分蒸し焼きにする。この1分の間にご飯を盛る。
5.
蓋をはずしてご飯の上に具を乗せ、マヨと醤油(甘めが好きなら麺つゆでも)をかけて。あればゴマもパラパラっと♪
6.
出来上がり~。半熟卵をくずして、ご飯と一緒に召し上がれ~♪
7.
けい♪ちゃんが食べるラー油と共に食べて合うって!私も大好きなんです^^若hiroさんも♪是非お試しください~^^
8.
2021年2月21日UPして11年を経て、100レポに達しました!皆さまありがとうございましたーーっ♡
https://cookpad.com/recipe/1021900
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