ネスレの「ミロ」を使った、簡単で美味しいマフィンです。
コツ、ポイント
このレシピはネスレの「VEVEY」を参考に作っています。「VEVEY」に感謝!
1.
バターは室温に戻しておきましょう。
ミロ、強力粉、小麦粉、B・Pを合わせて振るっておきます。
2.
ボウルに柔らかくなったバターをいれ、ヘラでクリーム状にしてから、グラニュー糖を加え白っぽくなるまでかき混ぜます。
3.
溶き卵、牛乳を少しずつ加えてよくかき混ぜ、最後にバニラエッセンスを加えます。
4.
③に粉を3~4回に分けて加えヘラで切るように混ぜ合わせます。最後の粉を入れた時にチョコチップも入れてかき混ぜましょう。
5.
マフィン型に生地を入れます。膨らむので6分目~7分目程度にしておきましょう。飾りにチョコチップ(分量外)クルミ(分量外)などを散らしても良いですね。
6.
オーブン=180度で20分程度焼いたら出来上がりです。竹串を刺して何も付いてこなければOKです。
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