子供でもどろんこ遊びみたいに、簡単で楽しくできちゃう「なんちゃって、チョコレート・トリュフ」です。
コツ、ポイント
丸める大きさにより、20個くらい出来ます。
ダイス状アーモンドを混ぜても美味しいですよ。
材料
(約15個)
ビスケット(あれば胚芽入りビスケット)
150gくらい
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタインですから・・・・。
1.
①バターをボウルに入れ、室温でやわらかくし、泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けて加え、よく混ぜる。
2.
②ビスケットは袋に入れ、麺棒などでたたき、細かく砕く。
チョコレートは細かく刻んで、湯煎にかけて溶かしておく。
3.
③①・②・ココア・ラム酒を加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
これを好きな大きさに丸めて、冷蔵庫で冷やす。
4.
④しっかり固まったら、ココアをたっぷりまぶして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1024037
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