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ウインナーロール白菜
by まっきー日記
白菜もたくさん食べられるし、ウインナーとベーコンでスープもおいしくなりました~☆
コツ、ポイント
鍋ぴったりに入れないとロール白菜が浮いてくるので、たくさん作るなら二段にしたりして、ぴったりと動かないようにしたほうがいいです。
材料
(6個分)
白菜
6枚
ウインナー
6本
ベーコン
6枚
水
適量
コンソメ
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ロール白菜はよく作ってましたが、挽肉がなかったので、ウインナーを入れてつくりました。
1.
白菜を洗ったまま、水気をとらずにボールに入れて、ラップをして、600W5分。巻けるくらいやわらかくなるまでレンジにかける
2.
白菜をひろげて、芯の部分に縦に切り込みをいれる
3.
2にウインナーをのせてまく。さらにベーコンも巻いたものを6個作る。(作りながら鍋にいれていく)
4.
鍋にぴったりおさまるようにして、コンソメと水をひたひたになるまでいれ、沸騰まで、中火、沸騰後、中弱火で15分煮る
5.
4にしょうゆをいれて、さらに5分煮る。最後に塩・こしょうで味を調整して、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1024341
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