2013/2/17話題入りしました。皆さんに感謝。材料は3つだけ。いつもと違う生チョコはいかが。
コツ、ポイント
③の工程:一晩くらい冷蔵庫で冷やし固めた方が、カットしやすいです。
きなこを入れず、ミルクチョコレートやスウィートチョコレートと生クリーム(2:1)で、普通の生チョコも作れます。
このレシピの生い立ち
お友達用に、いつもの生チョコにひと工夫しました。
1.
ホワイトチョコレートを細かく刻む。小鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。
2.
①の小鍋にきなこをふるい入れ、よく混ぜる(極弱火、もしくは火を止めながら)。ホワイトチョコレートも加え、しっかり溶かす。
3.
ラップを敷いた容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。お好みの大きさにカットし、きなこ(分量外)をまぶして出来上がり。
4.
スウィートチョコレート200g:生クリーム100ccの普通の生チョコバージョンです。ココアをまぶして。
https://cookpad.com/recipe/1024384
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