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白滝ツナそぼろ
by PANDY
ご飯のお供にぴったり。 食が進みます。
コツ、ポイント
作り方はかなり簡単。 こんなの載せてもいいんだよね~...
材料
しらたき
1パック
ツナ缶
小1缶(80g)
鷹の爪
1本
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
1.
しらたきは沸騰した湯の中でざっと下茹でし、ざるにあげる。
2.
1を適当な長さに切る。
3.
鍋にサラダ油を敷いて強火にし、2と小口切りにした鷹の爪を加える。(種は取り除きましょう)
4.
2~3分、そのまま水分を飛ばすように煎りつけて、油をきったツナ、酒、砂糖、醤油の順に加えます。 汁気がなくなるまで混ぜあわせます。
https://cookpad.com/recipe/10250
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