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簡単!オリーブの実たっぷり イカ墨パスタ
by kikuchan01
オリーブの実をたくさん入れて、プロセスチーズのあまりも入れたらおいしくできた。
コツ、ポイント
・オリーブの実のカットは必須じゃないです。カットしないほうが歯ごたえがあって美味しいかも、です。 ・イカスミパスタにありがちのトマトがないからって、ケチャップ入れたのも実は効果的だった??
材料
(2人分)
パスタ(太さ 中)
2人分
イカ黒作り
100g
オリーブの実
15粒くらい
オリーブオイル
大さじ 1
プロセスチーズ(カマンベール味、3個100円のやつ)
2個
おろしニンニク
小さじ 1
ケチャップ
大さじ 1
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
黒づくりが味が濃すぎてたべれず、パスタにした (2013.4.21追加) イカ墨はなんと、金沢の市場で購入し持ち帰ったものでした・・・といまさら思い出して付け足し
1.
パスタを適当に茹でる。チーズは小さくちぎっておく。オリーブの実は半分にカットする(何個かは盛りつけ用にカットしない)。
2.
茹でてる間に、フライパンにオリーブオイルを入れて、オリーブの実、おろしにんにくを適当に炒める。
3.
2に、黒作り、ケチャップ、プロセスチーズを加え、茹でたパスタを絡め、塩とコショウで味をととのえてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1025206
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